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网站首页> 保健时评 >警惕网红茶饮里的“颜色”

警惕网红茶饮里的“颜色”

时间:2021-07-05 来源: 作者:

  这个夏季,不少年轻人喜爱在社交媒体上拍照分享的“泰式柠檬茶”,也受到市场监管部门的关注。近日,深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现,20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。该局迅速组织开展了为期两个月的针对“泰式茶饮”等网红饮品的专项整治(澎湃新闻6月27日)。

   

  如今的很多年轻人尤其是学生群体,热衷于所谓的网红茶饮,甚至不惜排队购买,一些茶饮店由此成了网红“打卡地”。然而,正是一些添加剂让某些饮料看起来更鲜艳,喝起来更美味,才成为了网红。但是,如果过度使用添加剂,或者添加禁止使用的添加剂,就可能让美味变成“慢性毒药”。

   

  根据《安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),在人工合成着色剂中,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用;茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg,亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。长期或一次性大量食用色素超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生伤害。

   

  为此,《食品安全法》明确禁止生产经营超范围、超限量使用添加剂的食品。对违反者,可处以罚款,情节严重的,吊销经营许可证。根据《刑法》,生产、销售不符合食品安全标准的食品,造成食物中毒或严重损害人体健康的,涉嫌犯罪,将追究刑责。

   

  这次,深圳监管部门抽查时发现了问题,应严厉追责,同时举一反三,将更多“有色”饮料纳入抽检范围。此事也提醒消费者,不要盲目追捧网红茶饮,尤其要警惕其中的“色相”,发现问题,及时向监管部门举报。

  

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