在机体抵抗力薄弱，不正确生活习惯养成时某些病菌会趁虚而入，而受到感染的疾病会来袭，其中幽门螺旋杆菌很危险。作为一种可以在人体胃部寄生，不断生存且影响消化系统健康的病菌，可谓是无处不在，它是如何入侵的应该了解清楚。有的人说幽门螺旋杆菌是吃出来的，具体情况如何？

　　哪些食物需要远离

　　01隔夜食物

　　为了防止幽门螺旋杆菌入侵威胁健康，有部分食物要少摄入，例如剩饭剩菜。有的人提倡节俭，觉得吃剩下的东西放到冰箱保鲜，隔天加热一下就可以吃，但是，想要不浪费应该注意食材量的把控，不要过度浪费食物，而这些吃剩下的东西也不要保留到隔天。如果保存条件不佳，容易变质，另外，放到冰箱保鲜容易细菌滋生，有的人在外面饭店吃饭，吃剩下的东西打包隔天吃，这样给幽门螺旋杆菌传播提供机会。

　　02生冷食物

　　饮食安全问题层出不穷，很多人在没有选对食物的情况下会引发疾病，而部分食物容易成为疾病的传染源。那些喜欢摄入生冷食物的人，除了拉肚子，还有一定风险被幽门螺旋杆菌感染。

　　生冷食物和熟食不一样，没有完全煮熟，或者直接吃生的，可能还存在寄生虫。另外，这些生冷食物要经过多道工序制作，切片，腌制，也有细菌滋生的可能。如果长时间摄入这种食物，有可能会感染幽门螺旋杆菌。

　　03流动摊位的食物

　　路边流动的小摊很吸引学生群体，特别是在校门口售卖，往往排起了长队，恰好是这些美味的食物暗藏凶险。流动的小摊卫生条件堪忧，加上在室外这些食物没有做好保护措施，容易受到污染。附着在上面的是看不见的细菌、微生物、灰尘，加上人口流动大，不注意卫生问题，食材的保存环境不佳，有传播幽门螺旋杆菌的情况。为了健康着想，这些流动的小摊食物不要吃太多。

　　幽门螺旋杆菌很狡猾，传播途径也多，不注意饮食卫生安全，确实会让该病菌趁虚而入，而受到幽门螺旋杆菌的感染胃部功能降低，很多人炎症，溃疡出现，和这种病菌不断发展有关。数量越来越多，逐渐损伤胃黏膜，没有及时发现并合理应对，会增加胃癌的患病率。有的食物能不吃就不吃，才能防止病从口入。

　　如何预防幽门螺杆菌

　　理论上，疫苗的预防效果最好，如乙肝疫苗，能有效预防乙肝。但是，目前幽门螺杆菌疫苗还在实验阶段，没有在临床上使用。可通过以下措施降低幽门螺杆菌感染率。

　　1.少去不卫生的地方用餐，特别是路边摊，那里的餐具可能消毒不合格。

　　2.进餐时使用公筷，不将食物嚼碎了喂小孩，餐具要定时消毒，高温可以杀灭幽门螺杆菌，用沸水煮沸10到15分钟即可。

　　3.个人的生活用品一定要分开使用，不要共用牙刷，碗筷等等。

　　4.少吃辛辣刺激的食物，少吃盐，饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果。

　　5.多锻炼身体，提高自身免疫力。

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